La prueba de lactato es probablemente la mejor forma de evaluar el estrés metabólico muscular y el rendimiento, especialmente en atletas de resistencia.

El lactato  es un parametro fundamental para predecir el rendimiento en pruebas de resistencia, prescribir zonas de entrenamiento de ejercicio individualizadas y determinar el umbral entre la zona de transición aerobica-anaerobica que todos queremos entrenar y mejorar.

Gracias a la literatura científica  y nuestros ensayos de campo y laboratorio, hemos desarrollado diferentes  protocolos  que tienen como objetivo la observación de numerosos parámetros del rendimiento deportivo, fisiológicos y mecánicos, que en su conjuntos nos ofrecen una fotografia muy detallada del estado de forma del deportista, de su nivel en función de su genero y grupo de edad, de su progresión en el tiempo.

El análisis de la cinética de la curva de lactato en  sangre durante el esfuerzo, nos ofrece la más fiable información de cómo estamos evolucionando durante la realización de un programa de entrenamiento.

Nuestras pruebas ofrecen a los atletas, entrenadores, nutricionistas etc…, los datos necesarios para poder organizar con seguridad una adecuada planificación de entrenamiento  y/o planificación nutricional.

UN POCO DE TÉORIA

La formación de lactato puede ocurrir en condiciones aeróbicas, y que la producción de lactato es el resultado de la utilización de glucosa por las células musculares en condiciones aeróbicas. Así a diferencia de como en pasado se ha considerado, el lactato no es un producto de desecho más bien  el precursor gluconeogénico (generador de nueva glucosa) más importante del organismo.  Alrededor del 30 por ciento de toda la glucosa que utilizamos durante el ejercicio procede del “reciclaje” del lactato en glucosa. El lactato ha sido considerado tradicionalmente uno de los principales inductores de la acidosis metabólica, siendo ésta, la argumentación clásica para la explicación de la fatiga durante el ejercicio. Por este motivo, el lactato muy injustamente ha sido considerado como un elemento perjudicial, como un residuo metabólico. Esto no cierto ya que la producción de lactato no causa acidosis. En los primeros estudios donde se analizaba el comportamiento del lactato, se consideraba que la hipoxia, condición de reducido oxígeno en el músculo era la principal causa de su formación. Como decíamos, el lactato no es el causante de la acidosis metabólica y que su producción no se debe en exclusiva a la ausencia de O2 en el músculo. Igualmente, tenemos que tener en cuenta que este «metabolito» no es perjudicial, sino que podemos utilizarlo como sustrato energético.

Metabolismo dependiente del O2.

Con intensidades de ejercicio superiores al 60% VO2máx, la disponibilidad de oxígeno intramuscular y la fosforilación oxidativa (que es dependiente de oxígeno, pero no limitada por su deficiencia), caen. Esto requiere de aumento del cociente [ADP][Pi]/[ATP] como estímulo para acelerar la producción de ATP; este mismo estímulo acelera la glucólisis y aumenta la producción de lactato.

Eliminación del lactato.

Cuando la producción de lactato excede al reciclado, aumenta la lactacidemia (nivel sanguíneo de lactato). El aumento de la intensidad aumenta el reclutamiento de fibras tipo II con una consecuente mayor producción de lactato.

La lanzadera de lactato

George Brooks, desde los principios de los años ochenta comienza a postular la teoría de lanzadera de lactato. Debido a su gran masa y capacidad metabólica, el músculo esquelético es el principal componente de la lanzadera de lactato célula a célula, no solo en términos de producción, sino también en términos de captación y utilización de lactato.

En reposo, los músculos liberan lentamente lactato a la sangre, aunque también, a veces, pueden mostrar una pequeña absorción neta. Durante el ejercicio, sobre todo en ejercicio de corta duración y alta intensidad, los músculos producen lactato rápidamente mientras su aclaramiento se ralentiza, originando un aumento del lactato intracelular y en la tasa de lactato que pasa a la sangre. Posteriormente, durante la recuperación del ejercicio de alta intensidad, o durante el ejercicio continuo y prolongado, se produce una absorción de lactato de la sangre a los músculos en reposo o a otros músculos que trabajan a baja intensidad.

Durante el ejercicio prolongado de baja intensidad, los músculos que originalmente liberaban lactato al comienzo del ejercicio pueden revertir la situación y absorber lactato. Particularmente, durante el ejercicio de moderada a alta intensidad, ¡las fibras glucolíticas muestran una mayor tendencia a producir y liberar lactato; mientras que una parte del lactato pasa a la circulación, otra pequeña parte se difunde a las fibras vecinas oxidativas, que pueden consumir y oxidar lactato. El lactato pasado a la sangre puede ser utilizado por otros tejidos corporales (corazón, hígado o cerebro, músculos en reposo y músculos que estén realizando actividad a baja intensidad.

Esta compleja regulación de producción y absorción constante depende totalmente del nivel de entrenamiento del deportista. Gracias a la prueba de lactato podemos cuantificar como realmente la carga de entrenamiento antes de todo ha sido realizada pero más importante aún como el entrenamiento ha sido asimilado.

Cinética de la curva de lactato personalizada.

En la imagen de abajo podéis ver un deportista que hemos valorado durante todo un año como ha ido modificando la curva de lactato. Existe un estrecha relación entre la evolución de la curva y la evolución de estado de forma. Una correcta interpretación de la curva nos permite conocer los puntos a mejorar en el deportista y cuantificarlos.