TASA METABÓLICA BASAL
¿Que es la tasa metabólica basal?
La tasa metabólica basal es una medida que indica la cantidad de comida o grasa que se convierte en energía en un día. La tasa metabólica en reposo (RMR, por sus siglas en inglés) es la medida de cuánta comida o energía se requiere para mantener las funciones básicas del cuerpo, como los latidos del corazón, la respiración y el mantenimiento del calor corporal mientras se encuentra en un estado de reposo. Esa energía se expresa en calorías por día. Entonces, una prueba de TMB muestra cuántas calorías quemamos en reposo.
¿Cómo funciona?
La calorimetría indirecta (una medida de la tasa metabólica) se basa en el hecho de que quemar 1 caloría (Kilocaloría) requiere 208.06 mililitros de oxígeno. Debido a esta relación tan directa entre la quema de calorías y el oxígeno consumido, las mediciones de la absorción de oxígeno (VO2) y la tasa de quema de calorías son prácticamente intercambiables.
La captación de oxígeno requiere una medición precisa del volumen de aire expirado y de las concentraciones de oxígeno en el aire inspirado y expirado. El proceso requiere que todo el aire que exhala una persona sea recolectado y analizado mientras descansan en silencio. Gracias a las ultimas tecnología que disponemos podemos conocer el intercambio entre el consumo de oxigeno VO2 y el dióxido de carbono VCO2 un sensor de oxígeno que mide la concentración de oxígeno.
¿Porque realizar el estudio y conocer el propio metabolismo basal?
Prueba de metabolismo “normal”
La mayoría de las personas con sobrepeso están convencidas de que tienen un metabolismo lento. La verdad es que estadísticamente, la mayoría de los individuos con sobrepeso y obesos tienen tasas metabólicas igual o más altas que el promedio. La valoración de la TMB nos ayudará a comprender con más detalle la eficiencia de nuestro metabolismo.
Estabilizar la pérdida de peso.
Independientemente del método utilizado para perder peso, la TMB de un paciente disminuirá después de la pérdida de peso. La disminución es en realidad por debajo del nivel predicho por la masa libre de grasa (FFM). Aunque la causa no está clara, parece que en la mayoría de los casos, si un paciente puede mantener su nuevo peso durante 6 meses, su RMR eventualmente aumentará al nivel esperado. Identificar el número preciso de calorías necesarias para mantener es clave para sobrevivir a este período crucial.
Detección y diagnóstico de hipo-metabolismo.
En los casos en que un paciente tenga una tasa metabólica clínicamente baja, se requerirá un mayor diagnóstico y tratamiento por parte de un médico antes de poder lograr una pérdida de peso exitosa.
Evaluar el efecto del tratamiento de pérdida de peso sobre el metabolismo.
Una vez que se restringen las calorías, o se implementa un plan de ejercicios, el cuerpo humano responderá. Los objetivos calóricos de un plan dietético rara vez sostendrán a un paciente durante todo un régimen de pérdida de peso. El resultado es la temida “meseta”. La evaluación periódica de RMR mostrará los efectos del plan nutricional y permitirá ajustes a los objetivos calóricos.
¿Por qué probar TMB para la evaluación nutricional?
Si quiere optimizar y conocerte realmente cuáles son tus parámetros metabólicos y como optimizar un plan nutricional es importante conocer cuál es tu consumo real de energía en reposo y en esfuerzo.