Estudio del metabolismo de la glucosa
La glucosa en sangre, es decir, el azúcar que circula en nuestro cuerpo, ha sido estudiada durante más de cien años porque está muy relacionada con nuestra salud metabólica. En el mundo del deporte, especialmente en el entrenamiento físico, también se ha investigado mucho cómo el cuerpo transporta y usa la glucosa, ya que es una fuente clave de energía para los músculos durante el ejercicio.
Sin embargo, hasta hace poco, no se había prestado mucha atención a cómo se podría usar esta información para mejorar el rendimiento deportivo en atletas que no tienen problemas de azúcar en sangre. Esto está empezando a cambiar.
En los últimos años, muchos atletas de resistencia (como ciclistas, corredores o triatletas) han comenzado a usar sensores que se colocan sobre la piel para medir su glucosa de forma continua. Esta tecnología se conoce como monitoreo continuo de glucosa (CGM). Los sensores registran los niveles de glucosa en el líquido que rodea las células ( liquido intersticial), lo cual se considera bastante similar a lo que hay en la sangre.
La gran ventaja es que estos dispositivos permiten ver, en tiempo real, cómo cambian los niveles de glucosa antes, durante y después del ejercicio. Algunos estudios han mostrado que los atletas de resistencia regulan su glucosa de manera diferente a las personas que no entrenan, especialmente cuando hacen entrenamientos intensos o cuando tienen un consumo bajo de energía o carbohidratos. Esto puede afectar directamente su rendimiento y recuperación.
Entender mejor cómo se comporta la glucosa en estos deportistas podría ser clave para ajustar mejor la alimentación, el entrenamiento y la recuperación. En este sentido, la ciencia aún está construyendo respuestas, pero todo apunta a que el monitoreo de la glucosa será una herramienta muy útil para los atletas en el futuro cercano.
Durante años, el control de la glucosa en sangre fue un tema exclusivo para personas con diabetes. Pero hoy, los deportistas de resistencia están descubriendo que conocer cómo varía su glucosa puede ser una ventaja estratégica para mejorar el rendimiento, acelerar la recuperación y evitar el sobreentrenamiento.
En Brisport, hemos integrado esta tecnología para que los atletas puedan medir y entender su metabolismo de la glucosa en tiempo real, con el objetivo de entrenar de forma más inteligente.
¿Qué es el monitoreo continuo de glucosa (CGM)?
Es un sensor que colocamos en tu piel y que mide tus niveles de glucosa las 24 horas del día. Gracias a esta tecnología podemos observar cómo responde tu cuerpo:
A tus comidas (tipo, cantidad y momento).
A tu actividad física (entrenamientos, intensidad y duración).
A tus fases de descanso y sueño.
¿qué tan útil es esta herramienta para mejorar el rendimiento y la salud del deportista?
Porque la glucosa no solo refleja lo que comes, sino cómo tu cuerpo usa esa energía. Y esto puede variar mucho dependiendo de tu nivel de entrenamiento, tu planificación nutricional y tu estado de recuperación.
Algunos datos importantes:
- Un nivel bajo de glucosa durante la noche puede indicar que tu ingesta energética ha sido insuficiente, lo cual afecta la recuperación y el sueño.
- Un pico elevado de glucosa tras un entrenamiento intenso puede ser una respuesta normal del cuerpo, pero si se repite fuera de ese contexto, puede reflejar desequilibrios en la dieta o estrés metabólico.
- Valores estables de glucosa a lo largo del día suelen estar relacionados con una buena adaptación entre dieta, entrenamiento y descanso.
¿Cómo usar esta información?
En Brisport te ayudamos a:
Monitorear tu glucosa 24/7 con tecnología CGM.
Interpretar tus datos para ver en qué zonas pasás más tiempo.
Ajustar tu alimentación y entrenamiento para favorecer el rendimiento, la recuperación y el equilibrio metabólico.
Cada cuerpo responde diferente, por eso diseñamos estrategias personalizadas según tu deporte, tus objetivos y tus datos reales.
¿Cómo influyen los alimentos en tu metabolismo e inflamación?
Cada persona responde de manera diferente a los alimentos. Incluso comidas “saludables” pueden generar respuestas glucémicas o inflamatorias no deseadas dependiendo del momento en que se consumen, del entrenamiento realizado o de la combinación con otros nutrientes.
Por ejemplo:
Algunos atletas presentan picos de glucosa muy altos después de ciertos alimentos, lo cual puede generar inflamación, fatiga y afectar la recuperación.
En otros casos, combinaciones inadecuadas de alimentos generan hipoglucemias reactivas (bajada brusca de azúcar), con efectos en el rendimiento cognitivo o físico.
Y en ciertos deportistas, el cuerpo entra en un estado inflamatorio prolongado, que impide progresar, aumenta el riesgo de lesiones y fatiga.
Rangos de glucosa: claves para rendimiento, recuperación y salud
>140 mg/dL como umbral de hiperglucemia moderada
La literatura médica y deportiva considera que niveles por encima de 140 mg/dL (7.8 mmol/L) en estado postprandial (después de comer) pueden ser fisiológicos por un tiempo corto, pero si se mantienen elevados o se presentan repetidamente fuera del contexto de la comida o el ejercicio, pueden estar asociados a mayor estrés oxidativo e inflamación en personas sanas.
En personas no diabéticas, pasar mucho tiempo en esta zona podría indicar disregulación metabólica leve o una dieta con carga glucémica elevada
El rango 90–140 mg/dL como “zona de carga energética”
Tener glucosa disponible en ese rango antes del ejercicio garantiza disponibilidad de combustible para entrenamientos moderados o intensos. Es lo que se busca, por ejemplo, con estrategias como la ingesta de carbohidratos 30–60 minutos antes del ejercicio.
70–89 mg/dL como rango normal en reposo o en ayuno
Este es el rango más común en ayunas o en personas que no han comido recientemente. En atletas, puede reflejar eficiencia metabólica, sobre todo si no hay hipoglucemia.
<70 mg/dL como hipoglucemia leve (recuperación alterada si se mantiene)
Después del ejercicio, reponer las reservas de glucógeno es clave para una recuperación óptima.
Cuando los niveles de glucosa descienden hacia los 70 mg/dL, tus músculos pueden no recibir la energía suficiente para recuperar adecuadamente.
Es importante mantener los niveles de glucosa por encima de ese umbral para favorecer una reposición rápida y eficaz del glucógeno utilizado durante el esfuerzo físico, y así preparar al cuerpo para el próximo entrenamiento o competición.
.
registro diario
