NUTRICIÓN DEPORTIVA

Cada vez existe un mayor consenso de que para alcanzar el nivel de rendimiento deportivo más elevado, se tienen que cuidar una gran cantidad de factores que pueden interferir en la prestación de todo deportista.

Actuaciones nutricionales

  • Evaluación antropométrica y recogida de hábitos alimentarios al inicio de la pretemporada.
  • Determinación del peso y composición corporal optima.
  • Entrega y explicación de las pautas nutricionales.
  • Evaluación y seguimiento antropométrico y nutricional.
  • Asesoramiento sobre suplementaciones ergogénicas. Se indica cuales son las ayudas ergogénicas que pueden optimizar su rendimiento, en qué momento deben utilizarlas y que dosis deben ingerir.
  • Todo lo referente a INGESTAS REGENERATIVAS (aspecto que se ha de cuidar especialmente ya que después de grandes escuerzos físicos el músculo del deportista es cuando se encuentra más dañado y dispuesto para absorber alimento, de manera que aprovechamos estos momentos para poner a disposición de los jugadores los alimentos adecuados y sobretodo tener en cuenta su aceptación.)

Siempre al inicio de la temporada se realiza un estudio detallado de la composición corporal de cada deportista.

Paralelamente, se lleva a cabo un análisis nutricional completo de su alimentación habitual. Se estudia en profundidad su alimentación diaria: frecuencia, horarios y consumo habitual de las comidas, preferencias y aversiones nutricionales, etc.

A partir de aquí:

  • se marcan los objetivos antropométricos (aumentar, mantener o disminuir el % de grasa, muscular, el peso, etc.)
  • se entregan las pautas nutricionales.
  • se fija un seguimiento regular para controlar la evolución y la consecución de los objetivos marcados.

Algunos de los aspectos que cobran gran importancia en las pautas alimentarias son:

  • organización de las comidas (importante que realicen entre 5-7 comidas diarias)
  • importancia de realizar las ingestas regenerativas post entrenamientos y post competiciones
  • pautas de hidratación
  • Aportar diversas opciones de alimentos y platos en cada una de las comidas.
  • Fomentar el consumo de alimentos que deben predominar en la alimentación del deportista y advertir sobre el consumo de productos poco saludables.